Sziszi konyha 2.

Kellemes időtöltést kívánok neked .Köszönöm amiért megnézted a blogot.Remélem találtál kedvedre valót a receptek között.Ha gondolod,nézzél be a másik blogomra is.http://sziszikonyha2.blogspot.hu

2011. november 2., szerda

Paprikás krumpli nokedli nélkül






Kenyeres pajtások paprikás krumplija...............


Hozzávalók:
  1. 2 kg. burgonya
  2. 1 ek.őrölt édes paprika
  3. só ízlés szerint
  4. őrölt fekete bors
  5. 3 db,nagyobb fej vörörshagyma
  6. őrölt kömény / opcionális /
  7. 2 db.zeller levél szára / opcionális /
  8. zsír vagy olaj a hagyma dinszteléséhez
  9. víz

Elkészítése:

a burgonyát meghámozzuk,megmossuk és felkockázzuk,

a hagymákat megtisztítjuk,

felkockázzuk,
olajat melegítünk egy edénybe,majd a forró olajba tesszük a kockára vágott vöröshagymát és üvegesre dinszteljük,amikor a hagyma már elkészült, akkor rá tesszük a pirospaprikát, egy pár pillanatig együtt pirítjuk tovább,majd sózzuk,borsozzuk,beletesszük az őrölt köménymagot és a fel kockázott burgonyát,jól össze keverjük és legvégül felöntjük vízzel,hogy egy jó ujjnyira ellepje a burgonyát,lefedjük és kb.30 perc alatt készre főzzük,az ételünk akkor van készen,ha a burgonya jól megfőtt............


Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések: