Hozzávalók
- 8 szelet sertésszűz
- 8 szelet pármai sonka
- 8-10 levél zsálya
- 3-4 csipet só
- 3-4 csipet bors (őrölt)
- 1 pohár száraz fehérbor
Elkészítés
Lisztezzük be a hússzeleteket, majd tekerjük be a sonkával, ill. tegyünk rá zsályalevelet, amit fogpiszkálóval rögzíthetünk. Süssük pirosra vajban. Amikor megsült, akkor vegyük ki a húsokat és a sütőlébe tegyük bele a bort, egy kicsit főzzük össze, majd öntsük a húsokra. Azonnal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése