1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olíva olaj, 2 csésze rizs, 4 csésze zöldségleves, só, bors, 1 csomó bazsalikom, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál reszelt parmezán. A felforrósított olajban enyhén barnára megpárolom a finomra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadom a rizst, mellyel tovább pirítom. Felöntöm a levessel, sózom, borsozom és tovább párolom. Mikor puha, belekeverem a finomra vágott bazsalikomot, a vajat és a parmezánt. Tálalás előtt mintegy öt percig békén hagyom
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése