Burgonyakrémleves - másképp
Köszönjük Menczelné Szlovák Andreának ezt a remekbe szabott ételkölteményt
Hozzávalók:
1/2 kg füstölt comb, kb. 70 dkg tisztított burgonya, póréhagyma, főzőtejszín, só, bors, csipet szerecsendió
A füstölt combot feltesszük főni. Mikor megpuhult, kivesszük a főzőléből, kisebb kockákra vágva félretesszük. A hús főzővizében puhára főzzük a burgonyát, majd leturmixoljuk az egészet. Ha kell sózzuk, beleszórunk egy csipet szerecsendiót, sok őrölt borssal és szükség szerinti mennyiségű tejszínnel gazdagítjuk. A krémlevesbe visszatesszük a füstölt húst, a tetejére vékony karikákra vágott póréhagymát szórunk.
:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése