Cukorbetegek és diétázok nyugodtan fogyaszthatják.
Hozzávalók:
- 1 fej saláta,
- 15 dkg tehéntúró,
- 5 dkg rizs,
- 1 paradicsompaprika,
- 2 paradicsom, 2 zöldpaprika,
- 1 fej lilahagyma,
- 2 tojás,
- 1 citrom,
- 3 evőkanál olaj,
- ízlés szerint só, törött bors, csipetnyi porcukor
Elkészítése:
- A rizst másfél dl vízben megfőzzük, a salátát tisztítás után csíkokra vágjuk.
- A paprikát mossuk meg, vágjuk félbe, csumázzuk ki és szeleteljük fel.
- A hagymát karikázzuk fel és sózzuk meg.
- A paradicsomot aprítsuk fel, a tojást pedig főzzük keményre, majd hámozzuk meg és vágjuk gerezdekre.
- Miután a túrót áttörtük, a citromlével, olajjal, sóval és borssal készítsünk belőle sűrű mártást. Forgassuk bele a salátacsíkokat, rizst, hagymát, paradicsomot, zöldpaprikát és a tojást.
- Befedve jól hűtsük be tálalás előtt
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése