Bögrés,almás fahéjas muffin

Semmi extra,csupán egy kis muffin sütögetés történt így szombat délelőtt.

Recept,ugyan már megszámlálhatatlan muffin recept van a világhálón......de egye kanóc írom ,írom már :)..írom...

 Kavart:Almás fahéjas muffin


HOZZÁVALÓK

    3 tojás
    15 dkg kristálycukor,itt lehet akár porcukrot is     használni
    1 dl étolaj
    30 dkg finomliszt
    1 csomag vaníliás cukor
    2 kávéskanál szódabikarbóna
    20 dkg alma felkockázva,nem kell meghámozni,de ez     opcionális
    csipet só
    2 kávéskanál őrölt fahéj
    1.5 dl tej
    3-4 szem dió a díszítéshez

ELKÉSZÍTÉS

    A tojást az olajjal a vaníliás cukorral és kristály cukorral elkeverjük.
    Jöhetnek a száraz hozzávalók: liszt,sütőpor egy csipet só és a kk.őrölt fahéjjal elkeverjük.
    Következő lépés,a száraz anyaghoz vegyítjük a nedves hozzávalókat, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy könnyen össze tudjuk dolgozni a tésztát, és egy enyhén folyós állagot kapjunk.
    Belekeverjük a feldarabolt almákat, majd muffin formába töltjük.
    180 Celsius fokra előmelegített sütőbe rakjuk,
    Kb 20-25 perc a sütési idő, de könyörgöm, tűpróbával ellenőrizzétek, hogy kész van é.