4 tojás
liszt
zsemlemorzsa
só
olaj a sütéshez
a cukkinit megmosom,végeit levágom,1 cm karikákat vágok /felkarikázom/
közepükből a magházat eltávolítom,besózom,és félre teszem kb.10 percre,hogy a só jól átjárja a cukkini karikákat
először a lisztbe,majd a felvert tojásba,utoljára a zsemlemorzsába forgatom a cukkinikat
közben serpenyőbe olajat hevítek,majd bő forró olajban aranybarnára sütöm a cukkinit,tálba szedem amibe papír törlőt tettem,az olajat leitatom róla,másik tálba átrakom,és lehet tálalni.........
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése