Vasárnap,...reggeli az ágyban...........
1 csomag mozzarella (200g)
1-2 db közepes nagyságú paradicsom
2 ek oliva extra vergine
2 nagy csipet só
1 nagy csipet oregánó
1 nagy csipet bazsalikom
1 nagy csipet őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
5-10 dkg olasz típusú sonka /a Lidl,vagy Aldi-ban lehet beszerezni/ persze aki teheti az használjon Original Parmai sonkát
én személy szerint egyfajta Olasz fűszerkeveréket használtam,mert bazsalikom pl. nem volt itthon....
a többi összetevő az megvolt...
valamint lehet mini mozzarella golyókat,és koktél paradicsomot is használni
Az olajat egy tálkába öntjük és beleszórjuk a fűszereket, jól elkeverjük. A mozzarellát szét tépkedjük,mondaná Jamie Oliver,hogy így rusztikusabb...hehehe, és a fűszeres lébe forgatjuk. A paradicsomokat alaposan megtisztítjuk és felkockázzuk, óvatosan összeforgatjuk az összetevőkkel.
A kenyereket megpirítjuk és bedörzsöljük a fokhagymával.
Megrakjuk a fűszeres paradicsom és sajt keverékével.
1 megjegyzés:
Megjegyzés küldése