Hamis túrós.....

 Köszönet :ditti56-nak aki megosztotta ezt a remek süti receptet,és köszönet a mindmegette.hu oldalnak

Hozzávalók:

    7 ek cukor
    3 tojás kemény habja
    25 dkg fodros tészta
    4 dl kefir,vagy natúr joghurt
    2 dl tejföl
    1 vaníliás cukor
    10 dkg mazsola
    1/2 liter tej
    3 db tojás sárgája
    1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítése:

30×20 cm-es tepsibe beleszórjuk a száraz tésztát (nem kell semmi zsiradék alá és nem is kell megfőzni) A tojás sárgákat a cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a citrom héjat, levet, vaníliás cukort, mazsolát, tejet, a kefirt és a tejfölt. A végén beleforgatjuk a kemény tojáshabot.

A masszát a tészta tetejére öntjük és 180 fokos sütőben készre sütjük.

Kellogg's-ba forgatott rántott cukkini kurkumás rizzsel

Akár csak a rántott karfiol,itt is a Kellogg's lett a nyerő,és nem a zsemlemorzsa.

1 pohár rizs,2.5 pohár hideg víz,amint a víz felforr,beleteszem a rizst,és az 1 kk.kurkumát,1 mk. sóval egyetemben,egyet forralok rajta,villával átkeverem,lefedve hagyom,és a gázt elzárom alatta,kb. 10 perc és teszek rá egy ek.vajat,vagy oliva olajat,villával átkeverem,és készen is van.

Na de lássuk a képeket,és az elkészítést.

Jó étvágyat !!!

Rántott karfiol...na de hogyan is....

A különlegessége, az a panírban rejlik,mert nem a hagyományosan alkalmazott zsemlemorzsát választottam. Gondoltam lehetne kukorica darába is  forgatni,miért is ne,na gyerünk,ja de nem volt itthon,viszont volt itthon KELLOGG'S !!!!  Gondoltam egy nagyot,és összetörtem egy jó maréknyit,és elkezdtem a panírozást.Nos elsőre nagyon jó lett,és ízletesebb is mint a zsemlemorzsa,valamint van valami más az ízvilágban...na ja,hiszen a Kellog's az kukoricából van.......jó hogy rájöttem a végén :) :)

Leírás most nincsen,hiszen a képek,és a képen lévő szövegek magukért beszélnek,remélem eléggé egyértelműek,próbáltam az egyszerűségre törekedni.Mindenkinek sok sikert kívánok !!

 

Tavaszi meleg saláta

Hozzávalók:
2 db cukkini,
4-6 db. coctail paradicsom,
3 db újhagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 ek.oliva olaj,
só frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:
-cukkinik felszeletelve,oliva a forró serpenyőbe,a szeleteket a fokhagymával együtt a serpenyőbe tesszük,"grillezzük",amit elkészültek,máris mehet az új hagyma ( hosszában 4 felé vágva),és a coctail paradicsomok.kevés só,és őrölt bors....melegen lehet tálalni.....persze lehetne egy kis parmezán forgácsokat rá,vagy egy kis cheddárt.... .. friss ropogós baguette......vagy ...ki mivel szereti...de egy pohár ROSE az dukál hozzá.....

Jó étvágyat!

Szellem a fazékban: Egy kis "semmiség": sült paradicsom

Szellem a fazékban: Egy kis "semmiség": sült paradicsom:   Néhány barátom imád étterembe járni. Alkalomadtán nagyon drága helyre mennek vacsorázni, ahol készek bődületes összeget kiadni a kitűnő...